無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
7月の開催は、6（土）、20日（土）、21日（日）です。
今回は、6（土）のレシピ『オクラの卵チヂミ』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。担当は、野菜ソムリエプロの宮下先生です。
オクラの卵チヂミ
材料 2人分
オクラ 8本
こめ油 適量
A 卵 1個
粉チーズ 大さじ1
小麦粉 大さじ1
水 大さじ1
ケチャップ 小さじ2
ごま油 小さじ1
つくりかた
1. オクラは塩をふり、板ずりをして流水で洗い流し、ガクを取って厚さ5mmの輪切りにします。
2. ボウルにAをしっかり混ぜ、手順1を加え混ぜ合わせます。
3. フライパンにこめ油を熱し、手順2を薄く広げ両面焼き色が付くまで焼きます。お好みの大きさに切って器に盛り付け、ケチャップとごま油を混ぜて添えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2024.7.5
