無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
1月の開催は、13日（土）です。
今回は過去のレシピ『白菜としらすのだし煮』をご紹介しますので、毎日のお料理にぜひお役立てください。
白菜としらすのだし煮
材料 2人分（※は無印良品オリジナル商品）
白菜 1/8個
にんじん 1/3本
釜揚げしらす 大さじ4
サラダ油 大さじ1
A だし汁
（素材を生かしただしパックかつおと昆布※）300ml
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ2/3
塩 少々
つくりかた
1. 白菜はざく切りに、にんじんは細切りにします。
2. 鍋にサラダ油を熱し、しらすを軽く炒めます。手順1を加え、全体に油が回るように炒めます。
3. 手順2にAを加え、煮立ったら弱火にしてやわらかくなるまで煮ます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2024.1.2
