無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
8月の開催は、13日（日）、19日（土）です。
今回は、13日（日）のレシピ『オクラとわかめの酢の物』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。担当は、野菜ソムリエプロの飯間先生です。
オクラとわかめの酢の物
材料 ２人分（※印は無印良品オリジナル商品）
オクラ ４本
わかめ 50g
A 昆布の出汁酢※ 大さじ１
醤油 大さじ1/2
すりおろししょうが 小さじ１
つくりかた
1. オクラは塩もみし、沸騰した湯でさっと茹でて水にとり、粗熱が取れたら輪切りにします。
2. ボウルでAを合わせてわかめを入れて和え、さらにオクラを加えて和えます。
3. 冷蔵庫で冷やして汁ごと器に盛ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2023.8.10
