無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
8月の開催は、13日（日）、19日（土）です。
今回は過去のレシピ『しゃっきりきゅうり 白みそソース』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。
しゃっきりきゅうり 白みそソース
材料 2人分
きゅうり 1本
塩 1g
白みそ 大さじ2強
てんさい糖 大さじ1/2
米酢 小さじ1/2強と大さじ1
つくりかた
1. きゅうりは、両端を落として長さを3等分し、八つ割りにして種をそぎ落とし、塩をまぶして10分置いておきます。
2. 耐熱容器に、白みそ、てんさい糖、米酢小さじ1/2強を入れて混ぜ、電子レンジ600Wで20秒加熱し、てんさい糖を溶かします。残りの米酢を加え、なめらかになるまで混ぜます。
3. 手順1のきゅうりをさっと洗ってしっかり水気をふきとり、手順2のソースを添えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止
Instagramは
こちら
無印良品イオンモール堺北花田 2023.8.6
