無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
6月の開催は、4日（日）、10日（土）、25日（日）です。
今回は過去のレシピ『甘長とうがらしのピリ辛炒め』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。
甘長とうがらしのピリ辛炒め
材料 2人分（※印は無印良品オリジナル商品）
甘長とうがらし 4～5本（100g）
しいたけ 3個
ごま油 大さじ1
かつお節 適量
A 橙とかつおの出汁ぽん酢（3倍濃縮）※ 大さじ1
柚子こしょう 小さじ1/4
つくりかた
1. 甘長とうがらしは、ヘタをとり、種ごと幅2cmの斜め切りにします。しいたけは、石づきを切り落とし、軸を均等に1/4に切ります。
2. 鍋にごま油を熱し、甘長とうがらしを入れて、中火でじっくり炒め、焼き目がつきしんなりしたら、しいたけを加え、さっと炒めます。
3. 手順2にAを加えからめ、火を止めてかつお節をまぶし、器に盛ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止
Instagramは
こちら
無印良品 イオンモール堺北花田 2023.6.13
