無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけますが、当面のあいだは開催日を限定します。開催の日程につきましては、随時お知らせいたします。
今回は過去のレシピ『菊菜のさっぱり味噌炒め』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。
菊菜のさっぱり味噌炒め
材料 2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
菊菜 1袋
合い挽きミンチ肉 100g
柚子入りはかた地どりの肉味噌※ 大さじ1強
A 酒 小さじ2
だし醤油 小さじ1
てんさい糖 小さじ1
すだち 適量
つくりかた
1. 菊菜はしっかり洗って3cmの長さに切り、茎と葉に分けます。
2. フライパンにミンチ肉とAを入れて中火で炒め、全体に火が入ったら菊菜の茎を入れて炒めます。
3. しんなりしたら味噌と葉を入れて軽く炒め、仕上げにすだちを絞ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
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無印良品 イオンモール堺北花田 2023.4.30
