無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけますが、当面のあいだは開催日を限定します。開催の日程につきましては、随時お知らせいたします。
今回は過去のレシピ『アスパラガスの粒マスタードレモンマリネ』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。
アスパラガスの粒マスタードレモンマリネ
材料 2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
アスパラガス 120ｇ（約5本）
ハム 2枚
A レモンのドレッシング※ 大さじ2
粒マスタード 小さじ1
塩こしょう 少々
つくりかた
1. アスパラガスは根元の部分を切り落として、下の部分の皮をピーラーでむき、斜め切りにします。ハムは半分に切り幅1cmの短冊切りにします。
2. アスパラガスを軽く水にくぐらせ、耐熱皿に入れてラップをし、600Wのレンジで1分加熱します。
3. ボウルにAを入れ混ぜ、熱いうちに手順2とハムを漬け、味が馴染んだら器に盛り付けます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品イオンモール堺北花田 2023.3.9
