無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
10月は10日（月・祝）16日（日）の2回です。
今回は過去のレシピ『里芋の白みそ煮』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。
里芋の白みそ煮
材料 2人分 （※は無印良品オリジナル商品）
里芋 300g（正味量）
だし汁 300cc
A しょうゆ 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
白みそ 大さじ2
柚子入りはかた地どりの肉味噌※ 大さじ1
つくりかた
1. 里芋の皮をむき、食べやすい大きさに切ります。だし汁にAを加えて煮ます。
2. 里芋が柔らかくなってきたら、白みそを加え溶けてから、肉味噌を入れ味をなじませます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
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無印良品 イオンモール堺北花田 2022.10.4
