無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
9月は17日（日）18日（月）の2回です。
今回は過去のレシピ『さつまいものきんぴら』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。
さつまいものきんぴら
材料 2人分
さつまいも（中） 1本（280g～300g）
塩 小さじ1
水 適量
ごま油 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
黒すりごま 大さじ1
つくりかた
1. さつまいもは良く洗い、皮ごと細切りにして、塩水に5分さらし水気をきります。
2. フライパンにごま油を熱し、手順1を入れて強火で炒めます。
3. 一度火を止めてから、砂糖、しょうゆを加えて、中火にかけ手早く炒りつけます。仕上げに黒すりごまを加え混ぜ合わせます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2022.9.6
