無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけますが、当面のあいだは開催日を限定します。開催の日程につきましては、随時お知らせいたします。
今回は過去のレシピ『きゅうりのスープ』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。
きゅうりのスープ
材料 2人分
きゅうり 1/2本
豆腐 100g
中華だし(粉末) 小さじ2
A おろししょうが 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
塩 少々
白ごま 適量
つくりかた
1. きゅうりは薄い小口切りにし、豆腐は5㎜の角切りにする。
2. ボウルにAときゅうりを入れて和え、10分ほどおきます。
3. 鍋に300mlの湯を沸かして中華だしと豆腐を入れ、煮立ったら器に盛り手順2をのせて白ごまをふります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2022.8.28
