試食の提供を休止していた無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターが、7月から再開することになりました。
7月は3日（日）4日（月）の2回です。少しずつ開催日を増やして、旬の食材を使った料理をみなさまにお届けします。
今回は、2022年7月4日（月）午前のレシピ『ズッキーニと豚バラ肉の梅照り焼き』です。
ズッキーニと豚バラ肉の梅照り焼き
材料 2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
ズッキーニ 1本（200g～220g）
豚バラ薄切り肉 120g
こめ油 少々
A 酒 大さじ1
ねり梅※ 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
砂糖 小さじ2
つくりかた
1. ズッキーニは厚さ8㎜の半月切りにします。豚バラ薄切り肉は幅3㎝に切ります。
2. フライパンにこめ油を熱し、豚バラ肉を入れ炒めます。色が少し変わってきたら、ズッキーニを加え、両面焼き色が付くまでじっくり焼きます。
3. ボウルにAを混ぜ合わせ、手順2に加え、汁気がなくなるまで炒めます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2022.6.30
