【イオンモール堺北花田】精肉売場の『じっくり煮込んだカレーライス』に黒毛和牛やフライを足して大満足。

2019/11/06

　当店の精肉売場で大人気のローストビーフ。その注文カウンターでは、知る人ぞ知る“カレーライス”や“どんぶり”のお持ち帰りも承っています。

　今日は、注文してからパッケージングする『じっくり煮込んだカレーライス』について、精肉そうざい担当の黒田さんに聞いてきました。

　試食させてもらうと、とっても肉の味が濃いルーに感じます。　
　精肉売場ならではの“カレーライス”のこだわりを教えてもらえますか？

　「おいしさのコツとして、まず始めに肉のアラと切落しで出汁を取ります。そこに玉ねぎ・じゃがいも・にんじんを入れてじっくり煮込み、最後に黒毛和牛を足しています」

　「中辛カレーのまろやかな風味と、ピリッとしたスパイスのアクセントも味わってくださいね。大の肉好きにおすすめな“国産黒毛和牛をトッピング”したスペシャルバージョンもありますよ」

『じっくり煮込んだカレーライス』中消費税込498円/大消費税込598円
『黒毛和牛カレーライス』中消費税込1,080円/中消費税込1,280円

　横のショーケースにあるフライもおいしそうで気になります…。

　「“カツカレー”や“えびフライカレー”にアレンジすると、ボリュームが出るので大満足してもらえると思います！」

『ヘレかつ』1枚消費税込140円
『えびフライ』1尾消費税込130円
『ジャンボ海老フライ』1尾消費税込324円

　ご注文は、この看板が目印です。

　近頃はテイクアウトが流行りですが、流行る前から人気のこのコーナー。ぜひ味わってくださいね。