【イオンモール堺北花田】ぷっくり肉厚。こりこり歯ごたえ。『岡本さんの原木椎茸』が入荷しました。

　秋の味覚の代表“きのこ”。奈良県・吉野から『岡本さんの原木椎茸』が届きました。
　昨年も大人気だった理由の“ぷっくり肉厚・こりこり歯ごたえ・香ばしいかおり・濃い旨み”になる椎茸の育てかたを聞いてきました。

　岡本さんは奈良県・吉野で、数少なくなった日本古来の原木栽培で椎茸を育てています。
　20年近くかけて豊かな山で育った栄養満点の原木に、種菌(椎茸の種)を植えるそうです。豊かな四季折々の自然の中ですくすくと育つ『椎茸』は、木の栄養を吸い上げて、肉厚でたっぷりと旨みを蓄えます。

　大切に育てられた『椎茸』は“木の子”らしく、自然が育んだ本来の味が楽しめるそうです。
　気になる農薬は不使用。安心して食べられるのもうれしいですね。

　今日は天候が安定して椎茸をたくさん収穫できたので、いつもよりもお買い得ですよ。

奈良県産『岡本さんの原木椎茸』1袋 消費税込238円

　明日9月28日(土)は、大阪中央卸売市場の林田商店さんが店頭で販売します。
　日本全国から市場にきた野菜を目利きして買い付けているので、おいしい野菜の見分け方などを教えてもらえますよ。
　入荷予定は『はくさい』『れんこん』などが、かなりお買い得になるそうです。
　
　今日も明日も、野菜三昧になる準備を始めないといけませんね。

無印良品　イオンモール堺北花田　2019.9.27