【イオンモール堺北花田】旬の『平政』をどうぞ。

　鮮魚売場に訪れると、新鮮で色とりどりの海の幸がたくさん並んでいます。その中から今日のおすすめ商品、島根県産『平政』をご紹介。

　「『平政』はブリの仲間ですが、ブリよりも脂身が少なく、あっさりとしているので、刺身や塩焼きで食べるのがおすすめ。今が旬の『平政』。ぜひ」

　と、元気に話してくれたのは鮮魚売場の“アダさん”こと安達さん。

　アダさんが特別に捌いてくれた、『平政』のお刺身を、私も食べてみました。
　歯ごたえがあり、食感はこりこりしています。身が締まっていてあっさりしているので、いくらでも食べられそうです。

　ブリと『平政』は見た目がそっくりで見分けるのが難しいそうです。見分け方や、分からないことがあれば、鮮魚売場のスタッフに聞いてみてくださいね。やさしく教えてくれますよ。

　ぜひ、旬の『平政』を味わってくださいね。

島根県産『平政』1尾 消費税込798円

無印良品　イオンモール堺北花田