今日も青果売場には、新鮮な野菜や果物で溢れています。その中からおすすめ商品を紹介します。
紹介してくれたのは、青果売場担当の“カジやん”こと、梶山さん。
「今日のおすすめは、『結城さんの八尾枝豆』。去年のつながる市に来てくださっていて、そこで初めて『結城さんの八尾枝豆』を食べたんやけど、美味しさに驚いた。今年の入荷がほんまに楽しみで昨日やっと入荷したんですよ。ぜひ皆さんに食べてもらいたい!」
と、元気に話してくれました。
結城さんは日本特産物協会から、地域特産物マイスターの認定を受けている枝豆名人。土つくりからこだわった枝豆は、甘みがあって、肉厚でぷりぷりの食感なのが特徴。湯がいてからお召し上がりくださいね。
近頃、どんどん暑くなってきているこの季節に、塩茹での枝豆と、冷たいビールで一杯いかがでしょうか。
ちょっとした一品に、当店のキッチンカウンターで紹介したレシピを、参考にして作ってみてくださいね。
枝豆のおすすめレシピ
→枝豆とじゃがいもの塩糀あえ
八尾産 『結城さんの八尾枝豆』100g当たり 258円
無印良品 イオンモール堺北花田