“麦”と大きく書かれた看板の下にある店内ベーカリーから、新商品の『シュトーレン』を紹介します。
『シュトーレン』は、ドイツ発祥の菓子パンで、クリスマスが近くなると良く見かける白いパンです。
「洋酒に漬け込んだドライフルーツ、クルミやアーモンドを生地に練りこんで、マジパンで包んで焼き上げました。まわりには粉砂糖をまぶしています」
と、話してくれたのは担当の新井さん。
パンのようなケーキのようなしっとりとした生地に、たくさんのドライフルーツやナッツ類が入っていて、ひとくち食べるたびに口の中が楽しくなります。
『シュトーレン』は、クリスマスまでに薄切りにして少しずつ食べるのが、ドイツの伝統的な食べ方。
フルーツなどの風味がパンに移っていき、熟成されていくのも魅力のひとつです。
やがて迎えるクリスマスを心待ちに、日々変化していく味を少しずつ楽しんでくださいね。
期間限定で数にも限りがあるので、ぜひお早めにお立ち寄りください!
『シュトーレン』1本税込1,300円 ハーフ税込710円
無印良品 イオンモール堺北花田