【イオンモール堺北花田】鳥取県産『紅イカ』がおすすめです

　今日のおすすめ情報は、鮮魚売場からお届けします。

　紹介してくれたのは、“アダ”さんこと安達さん。

　「今日は『紅イカ』が入ってるよ。大きいので一日で食べきれなくても、冷凍保存できるよ」

　イカは身がぎゅっと詰まっていて水分が少ないため、冷凍保存に向いているそうです。

　イカを解凍するときは、空気に触れると旨みが逃げてしまうのだとか。なので、冷蔵庫の中で自然解凍にするか、冷凍した状態のまま加熱調理をするのがおすすめです。
　これからの季節、何かと活躍してくれそうですね。

　お刺身で食べると、身が柔らかくあっさりとした味でした。お酒のおつまみに良さそうです！

　『紅イカ』は、1杯 税込1,620円。15匹数量限定です。

　それから、鮮魚売場にはたくさんの『せこかに』が並んでいました。
　かにを食べると冬って感じがしますね。

　「まだ動いている『せこかに』もいっぱいいるよ。3杯で税込1,080円。お早めにどうぞ」

　と、アダさん。

　ぜひ週末は家族みなさんで、たくさんの新鮮な魚を見にきてくださいね。

無印良品 イオンモール堺北花田