【イオンモール堺北花田】一足早く、お正月準備です。『棒だら』が入荷しました

　鮮魚売場のお持ち帰り用海鮮丼売場前にて、なにやら大きな干物の魚が吊り下げられています。
　通りかかるお客様も、気になって足を止めている様子。

　「これは北海道産『棒だら』です！ 水で戻して、甘く煮付けておせち料理にどうぞ」

　と教えてくれたのは、鮮魚売場担当の“Tさん”こと田中さんです。

　「少し早いけど、毎年この時期から買っていく人が多いです。『棒だら』の戻し方は、1週間から10日ほど水に漬けたまま。水は毎日取り替えてください」

　「手間ひまかけた分、それだけおいしさは格別ですよ」と、Tさん。

　「半身や一尾まるごと買っていただくと、調理しやすい大きさにカットさせていただきます」

　カットしている様子を見せてもらうと、なんとノコギリでごりごりと切っていました。
　魚屋さんでノコギリとは、意外な組み合わせです。

　おせちは家庭の味が良いという人も多いですよね。今まで出来合いのものを買っていた方も、一度チャレンジてみてはいかがですか。

　『棒だら』は特大の一尾が税込29,800円、特大の半身が税込14,900円、一尾が税込10,800円、カットして小袋に入れたものが1袋税込2,160円。
　早めにお正月の準備をして、余裕ある気持ちで新年を迎えましょう。

無印良品　イオンモール堺北花田