【イオンモール堺北花田】今日も新鮮な魚がたくさん入荷しました

2018/10/25

　今日のおすすめ情報は、鮮魚売場からお届けします。

　紹介してくれたのは、おなじみ“アダさん”こと安達さんです。

　「今日も、良いのが入っているよ。まずは、高知県産『ダツ』。真ん中から上は、骨が多いので塩焼きに。下は刺身で食べるのがおすすめです」

　『ダツ』は、サヨリやサンマの仲間で、見た目が細長いのが特長。

　アダさんの腕ぐらい太い『ダツ』は、3匹限定なのでお早めにどうぞ。

　「それから『アジ』『クロソイ』『イサキ』『イトヨリ』などは、それぞれ1匹税込み540円ですよ。手に取りやすい価格でご用意してます。ぜひ晩ごはんに！」
　とアダさん。

　『クロソイ』は、メバルやガシラの仲間。煮付けにして食べるのが、アダさんのおすすめだそうです。

　『イトヨリ』は、白身魚で脂が少なく、皮と一緒に食べると、よりおいしくなるのだとか。

　新鮮な魚の見分け方や、おすすめの調理方法などを詳しく聞きたいときは、アダさんや鮮魚売場のスタッフに声をかけてみてくださいね。