今日20日(土)のおすすめは、宮崎県産豚肉『高城の里(たかじょうのさと)』です。
宮崎県産豚肉『高城の里』は、南国の太陽の光をたっぷり浴びて、愛情を込めて育てられたブランド豚。
焼酎かすや麹菌などの植物性飼料にこだわった肉質は、きめ細やかで脂身は甘く、とってもジューシーです。
「しっとりとやわらかい肉質が特徴です。今日は、しゃぶしゃぶ用がおすすめですよ」
と、精肉売場担当の“ナガナガ”さんこと永井さんが教えてくれました。
試食のしゃぶしゃぶにも使用しているのが、『高知県産 実生ゆずぽん酢』。
実生(みしょう)ゆずとは、接木をせず種から手間ひまかけて育てられたゆずのこと。
香りとコクが、ほかのゆずに比べ格別なのだそうです。
試食はなくなり次第終了です。お早めにどうぞ。
『高城の里 しゃぶしゃぶ用ロース』100g 税込250円
無印良品 イオンモール堺北花田