大きくてきれいな赤身のお肉。
本日のおすすめは、国産黒毛和牛『イチボステーキ』です。
紹介してくれたのは、精肉売場担当の金谷さん。
「『イチボ』は、旨味がしっかりとある、やわらかいお肉です。脂っぽさはあまりなく食べやすいですよ」
『イチボ』は、牛のお尻の先部分で、1頭からごくわずかな量しか取れない、希少な部位。
シンプルに、塩こしょうで食べるのも良さそうですが、金谷さんおすすめの食べ方を聞いてみました。
「甘口のたれも合いますが……わさび醤油で食べるのもおすすめですね」
と、笑顔で答えてくれた金谷さん。
国産黒毛和牛『イチボステーキ』は、1枚 100g 税込1,080円で、いつもよりお得ですよ。
この週末は家族みなさんで、お肉を頬張りませんか。
無印良品 イオンモール堺北花田
