本日24日(月)、青果売場にて生産者の森田さんご本人が『生きくらげ』の試食販売を行っています。
「菌床から国産で、安心安全です。ビタミンDが豊富で栄養たっぷりですよ!」
と、今日は生産者さんに直接『生きくらげ』の魅力を聞くことができる貴重な日。
試食はしょうゆ・みりん・ごま油で炒めたものをお召し上がりいただけます。
香ばしい良い香りにそそられて、私も試食してみました。
肉厚でぷりっとした噛みごたえに、まずびっくり! 今まで食べたきくらげとはまったく違います。
風味豊かで、ごはんがぱくぱく進みそう。
森田さん、こんなにおいしいきくらげ、知りませんでした。
「生きくらげの生産者が少ないことや、傷みが他のきのこ類よりも早いことから、あまり市場には出回らないんです。肉厚でどんな料理にもぴったりなので、ぜひ試してみてください」
と、にこにこ優しい笑顔の森田さん。
中華料理や和食はもちろん、天ぷらやピザ、パスタにも相性抜群の『生きくらげ』。
食べごたえ大満足で、1袋税込298円です。
試食はなくなり次第終了ですので、お早めにどうぞ!
森田さんとのお話も、ぜひ楽しんでくださいね。
無印良品 イオンモール堺北花田