「今日は魚の名前クイズ! 以前も紹介したこの魚、なんという名前の魚でしょうか」
と、鮮魚売場担当の“アダさん”こと安達さん。
すらっとスリムなからだが元気よく銀色に光っていて、口がきゅっと尖っている美人なお魚です。
初夏にもアプリでご紹介しましたが、みなさん覚えていますか?
「正解は、鳥取県・境港で今朝水揚げされたばかりの『かます』です! こんなに大きいのはなかなか見ないですよ。
皮と身のあいだに脂が乗っているので、炙りにすると一番おいしいです」
と、アダさん。新鮮だから、お造りが食べてもらいたいそうです。
塩焼きにするときは、少しレア気味で焼くと身がふんわりしておいしいのだとか。
何度も鮮魚売場にご来店いただいてると、魚がまるまる1匹のすがたで売られているので、名前も覚えられそうです。
お子さまと一緒に魚の名前を覚えても楽しいかもしれません。
名前を覚えたあとはおいしく食べて、味も確かめてくださいね。
大雨の影響で境港からの直送便が届かない日もありましたが、今は荒れていた海も落ち着いて、境港から届いた鮮魚がたくさん無印良品に並んでいます。
境港のきれいな海で育った魚は、新鮮でおいしいものばかり。ぜひ、ご賞味くださいね!
無印良品 イオンモール堺北花田