今日のおすすめ鮮魚は、徳島県産『黒めばる』です。
「煮付けに最高の魚ですよ！」と教えてくれたのは、鮮魚売場担当“アダさん”こと安達さん。
めばると呼ばれている魚は「赤めばる」「白めばる」「黒めばる」の3種類いるそうです。ちなみに黒めばるは、沿岸の浅い岩礁域に生息しているのだとか。
「今日のは全体的にまんまるで、よく肥えてます」
触ってみると、小さい体なのにすごい弾力です。旨味がつまっていそう！
話をしている間も、次から次へとお客さまの要望に応え、魚をさっと捌いていくアダさん。とっても頼もしいです！
活気あふれる魚屋ならではの声の掛け合いも、ぜひ楽しんでくださいね！
徳島県産『黒めばる』は、1尾 税込800円です。
無印良品 イオンモール堺北花田
