【イオンモール堺北花田】島根産『平政』が、鮮魚売場に届きました！

　「今日はこれ！ つばすみたいでしょ」と見せてくれたのは、つばすそっくりの魚、『平政（ひらまさ）』です。

　みなさん、違いがわかりますか？

　上の魚が『平政』、下が『つばす』です。

　口の形で違いを見分けたり、身体の中央のラインの黄色い色が濃い方が『平政』と言ったりするそうですが……。どちらもすぐにはわかりませんね。
　アダさんに聞いたところ、胸ヒレの位置を見るとわかるそうです。
　『平政』は、胸ヒレが中央の黄色い線より上に乗っています。それに対して『つばす』は、胸ヒレが中央の黄色い線より下についています。　

　「よく見ると、わかりますよ。今日は『つばす』も販売してますので、ぜひ違いを見てみてください」とのこと。

　おすすめの食べ方は、お刺身や塩焼きなのだとか。にんにく醤油にねぎを足して、お刺身を食べるのが、アダさんのいち押しだそう。

　「今日は、お刺身にして販売もしていますし、お刺身用 短柵もあります。もちろん、まるまる一匹でも買えますよ」とアダさん。

　島根産『平政』、ぜひ新鮮なうちにお立ち寄りくださいね！

無印良品　イオンモール堺北花田