鮮魚売場に行くと、おいしそうな味噌漬けや干物が、ずらり。
「おいしそうでしょ。干物やったら家で焼くだけやし、味噌漬けはアルミホイルにくるんで、フライパンで。もちろん、魚焼き器でも大丈夫です。焼くだけなので、簡単ですよ」と教えてくれたのは、鮮魚担当“ニンニン”こと服部さん。
焼くだけで、おいしい魚が食べられるのは嬉しい!
もうすぐ母の日なので、お母さんはお休みにして、お父さんやお子さんが挑戦するのもいいですね。
そして、鳥取県・境港からは、朝獲れ『サザエ』が、鮮魚売場に届きました。
「触ってみてください。動きますよ」とニンニンさんが、サザエを持ってきてくれました。
触ってみると、元気に動くサザエ。鮮度抜群です!
「つぼ焼きがおすすめ!いちばん簡単な調味料はめんつゆですね。だしもはいっているし、甘みもあっておいしいですよ。バーベキューにぜひ」とのこと。
「もちろん、お刺身用にも調理しますんで、いつでも声をかけてください」と、頼れるニンニンさん。
みんなが集まるゴールデンウィーク。サザエを主役に、家族や友達とおいしい時間をすごしませんか。
無印良品 イオンモール堺北花田