鳥取県・境港から朝獲れ『赤かれい』が、鮮魚売場に届きました。
こちらの赤かれい、だいたい35cmくらいだそうです。鮮魚売場のお兄さんによると、「今日の赤かれいは光っていて大きいです。お買い得ですよ！」とのこと。
水揚げ直前に獲れたので、魚がピンとまっすぐで、鮮度は抜群です。
おすすめの食べ方を聞くと、「煮付けですね」と、迷わず答えてくれました。
魚を捌くのが苦手……という方も、どうぞご安心を。鮮魚売場では三枚おろしをはじめ、つくりたい献立にあわせて魚を捌きます。どうぞ、気軽に声をかけてくださいね。
無印良品 イオンモール堺北花田
