【堺北花田】射手矢さんの生落花生が入荷しました｜青果売場から

 　今年も青果売場に『射手矢さんの生落花生』が入荷しました。
 
　落花生はよく乾燥させたものを目にしますが、射手矢さんは収穫して乾燥させる前の生落花生を販売しています。
　水分が多く、みずみずしいので、購入後はすぐ調理するのがおすすめです。
 
　しっかり水洗いをして土をおとしたあと鍋に入れ、塩を加えた水から茹でます。
 
　茹でる方法は、鍋に水と多めに塩をいれて火にかけ、約30分茹でたら火を止めてそのまま10分ほど放置します。冷めていくほどに塩がしみこみ、旨みがアップしますよ。
 
　殻を割ると、白くて大きな豆がふたつ。冷めてもしっとりとした味わいが絶品です。温かいお茶と一緒にほっとひと息、お酒のおつまみにもぴったりです。

　　生落花生は今の時期だけのお楽しみ。ぜひ、みなさんも食べてみてくださいね。

大阪府泉佐野産『射手矢さんの生落花生』1ネット 税込598円


 

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無印良品　イオンモール堺北花田　2025.10.4