5月の旬野菜のひとつ、新玉ねぎ。
青果売場には、今年も『射手矢さんの泉州玉ねぎPREMIUM』が入荷しています。
射手矢さんの畑がある泉州地域は、玉ねぎ栽培が盛んでその歴史は古く、「日本の玉ねぎ栽培の発祥の地」とも言われています。
泉州玉ねぎは水分が多くてみずみずしく、それでいて甘みがあるのが特長です。
射手矢さんの玉ねぎは、大きくてずっしりと重みがあります。辛みが少ないので、スライスしたら水にさらさず、そのままサラダにして手軽に楽しむことができます。
青果担当スタッフは、輪切りにして炒め、ぽん酢と柚子コショウで食べる玉ねぎステーキがおすすめだと話していましたよ。
皆さんもぜひ食べてみてくださいね。
大阪府泉佐野産『射手矢さんの泉州玉ねぎPREMIUM』100g 税込35円
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無印良品 イオンモール堺北花田 2025.5.17