【堺北花田】畠さんの馬場なす入荷しています｜青果売場から

　旬の野菜や果物が並ぶ青果売場に、今年も『畠さんの馬場なす』が入荷しました。

　馬場なすは、大阪府貝塚市の馬場地区で栽培されている水なすで、「なにわの伝統野菜」に認証されています。
 
　澄んだ空気と温厚な気候、大阪湾からの潮風がほどよく届く山の中で育てられています。
　皮が薄くて柔らかく、傷がつきやすいため、市場に出まわることがほとんどないことから『幻の水なす』とも呼ばれています。長なすのように細長い形も特長のひとつです。
 
　果肉はみずみずしく、水分がたっぷりなので、生で食べるとフルーティな甘い果汁があふれます。火を通すとトロッとして、また違う食感を楽しめますよ。
 
　生のままサラダに使ったり、煮たり焼いたり、いろんなお料理におすすめの馬場なすを、ぜひ試してみてくださいね。

大阪府貝塚産『畠さんの馬場なす』1パック（2本） 消費税込398円


 

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無印良品イオンモール堺北花田　2025.5.3