3月も中旬になると、寒さも落ち着いてきましたね。青果売場には春を感じる『野口さんのさぬきのめざめ』が入荷しています。
“さぬきのめざめ”は、香川県で栽培されているアスパラガスで、太くて大きく、甘みが強いのが特長です。
通常のものと比べてみると、大きさがまったく違います。成長しても穂先が開きにくいことから、大きく育てられるそうですよ。
シンプルにそのまま食べてみると、やわらかくて爽やかな甘みが口の中に広がりました。火を通すと、より甘みが増しますよ。
皆さんもぜひ食べてみてくださいね。
香川県産『野口さんのさぬきのめざめ』100g 税込324円
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無印良品 イオンモール堺北花田 2025.3.15