【堺北花田】寒い今だから食べたい、おいしい魚届きました｜鮮魚売場から

　毎日新鮮な海の幸がたくさん並ぶ鮮魚売場。今日は冬ならではの味覚がたくさん入荷しました。
　 　
　春先の産卵に向けて脂ののった、まさに今が食べごろの寒ぐれ。弾力のあるジューシーな白身を味わえますよ。
　釣り人たちの間では皮付きのままいただく、しゃぶしゃぶも親しまれているのだとか。ぜひこの機会に試してみてくださいね。
　
徳島県産『ぐれ』 1尾 税込698円
　 　
　“寒”がつくおいしい魚といえば、寒平目も。
　身がキュッと締まって甘みの増した身は、ぽん酢やもみじおろしと一緒にいただくお刺身がおすすめですよ。
　
徳島県産『ひらめ』 1尾 税込1,980円
　 　
　今日は真さばもおすすめです。今の時期に獲れる真さばは寒さばとも呼ばれ、脂のりの良い程よく引き締まった身が特長です。
　おいしい脂がじゅわっと口の中でとろける、味噌煮なんていかがでしょうか。
　
長崎県産『真さば』 1尾 税込798円
　 　
　鮮魚売場では、1月31日（金）まで、恵方巻のご予約も承っています。今年の節分は2月2日（日）。おいしい恵方巻と一緒に福を呼び込みましょう。

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無印良品イオンモール堺北花田　2024.01.26