【堺北花田】射手矢さんの松波キャベツ入荷しています｜青果売場から

　旬の野菜や果物がそろう青果売場では、今年も『射手矢さんの松波キャベツ』が入荷しました。

　大阪の泉州地域で栽培される松波キャベツは、葉がやわらかく、芯まで甘いのが特長です。
 
　射手矢さんは、キャベツがのびのびと健康に育つように苗と苗の間隔をとり、農薬を極力使わず育てているそう。
 
　冬野菜は寒さから身を守るために糖度が高くなります。キャベツの外葉が紫色がかっているものは、甘みが強いことが多いとか。
 
　葉がぎっしりと詰まっているので、持ってみるとずっしり重みがあります。

　サラダにして食べるとシャキシャキとした食感とキャベツ本来の甘みが楽しめますが、お好み焼きやロールキャベツにして火を通すとより甘みが増しますよ。
 
　この時期にしか味わえない射手矢さんの松波キャベツを、ぜひ食べてみてくださいね。

大阪府泉佐野産『射手矢さんの松波キャベツ』半切 税込358円


 

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無印良品イオンモール堺北花田　2025.1.11