【堺北花田】射手矢さんの生落花生が入荷しました｜青果売場から

　今年も青果売場に『射手矢さんの生落花生』が入荷しました。
 
　落花生といえばよく乾燥させたものを目にしますが、射手矢さんは収穫して乾燥させる前の生落花生を販売しています。
　水分が多く、みずみずしいので、購入後はすぐ調理するのがおすすめです。
 
　しっかり水洗いをして土をおとしたあと鍋に入れ、塩を加えた水から茹でます。
 
　茹でるポイントは、皮が厚いので塩を多めに入れ、茹で上がったら火を止めてしばらく置いておくこと。そうすると中まで浸透して、いい塩加減になるんですよ。
 
　殻をわると、白くて大きな粒が2つ。冷めてもしっとりしていて絶品です。あたたかいお茶とほっこり、またはお酒を片手につまんでも。

　年中食べることができるピーナッツとは違い、生落花生は今の時期だけのお楽しみ。皆さんもぜひ食べてみてくださいね。

大阪府泉佐野産『射手矢さんの生落花生』1ネット 消費税込598円


 

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無印良品　イオンモール堺北花田　2024.10.5