【堺北花田】空気のお菓子｜BON BOOK

　BON BOOKより新刊が発売されました。BON BOOKは老舗印刷会社がはじめた小さな出版レーベル。くらしの再発見をテーマに各界の著者と刊行を続けています。

『空気のお菓子』
土谷未央／消費税込1980円

　三度の飯よりお菓子が好きな菓子作家、土谷未央さんの妄想と偏愛と願望が一冊に。「見立て」「物語」「レシピ」の構成で、フワフワでスカスカな空気のお菓子をご紹介します。


■既刊のBON BOOK
  『絵本になる前の絵本』　荒井良二（絵本作家）
  『ホモ・ファーベル』フィリップ・ワイズベッカー（アーティスト）
  『うたのほん』　高野文子（漫画家）
『漂着物』　水田典寿（造形作家）
  『Paper Cats』　服部一成（グラフィックデザイナー）
『ppripo』　平出隆（詩人）
  『トースト』　細川亜衣（料理家）
『nui project』　しょうぶ学園（社会福祉法人）
『Coloring Book』　平山昌尚（アーティスト）

　みなさんは、おうちでお菓子はつくりますか。私は、突然の思いつきで無性につくりたくなる日があります。そんな日は、心ゆくまま時計の針を気にせず。手を動かしていると不思議と穏やかな気分にもなれるので良いですよ。最近は、ドライフルーツやナッツを使ったチーズケーキをつくりました。この本のように、今度は原材料０円の空気をたっぷり含んだおいしい空気のお菓子をつくってみたい。

　みなさんも空気のお菓子をつくりませんか。巻末にはレシピもあります。
 
BON BOOKはOpenMUJI「今日のずっといい言葉」の左側です。ぜひお手に取ってご覧ください。

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無印良品　イオンモール堺北花田　2022.12.21