【堺北花田】アイスでもっとアレンジ｜スタッフが選ぶ無印良品

2021/05/12

　無印良品では、4月末にアイスとソルベが新しく仲間入りしました。前回、メロンソーダやサイダーにのせたアレンジをご紹介しましたが、今回はさらにパワーアップ。お菓子をつかったパフェを2種類ご紹介します。

■『素材を生かしたソルベマンゴー』消費税込290円

　マンゴーの王様といわれているアルフォンソマンゴーのピューレをつかった、乳製品が入っていないシャーベットタイプ。

　まるで完熟マンゴーを口の中で溶かして食べているかのような、とろっと濃厚な味わいです。

　好きなお菓子を用意してグラスに入れていきます。
　今回は、『果汁100％ゼリーみかん味』を底に入れて、甘夏バウム、生クリーム、水切りヨーグルトバウムと順に入れていきます。

　最後にマンゴーソルベを思う存分のせて、てんさい糖ビスケットを飾ったら完成です。

　ゼリー、生クリーム、バウム、アイスときれいな層になっていますね。爽やかな見た目は夏を先取りした気分。
　ぱくっとひとくち食べれば、甘くて濃厚なマンゴーが広がります。バウムとの相性もばっちりです。

■『素材を生かしたアイスほうじ茶』消費税込290円

　香ばしいほうじ茶の風味が強くて、後味までしっかりと残っています。ほんのり牛乳のやさしい甘みも感じますよ。

　ほうじ茶バウムときなこバウムをつかって和風パフェに。
　最後まで飽きのこない食感を楽しめるように、底には芋けんぴを入れています。

　ほうじ茶アイスのほどよい渋みと生クリームの絶妙な味わいがたまりません。
　抹茶との相性もよさそうです。今度試してみたくなりました。

　グラスに好きなアイスやお菓子を入れるだけで、おうちで簡単にカフェ気分を味わえます。
　みなさんもぜひ、つくってみてくださいね。

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