【堺北花田】休日の朝食を楽しんで。

　普段はぱっと済ませてしまう朝食ですが、休日の日はいつもとは少し違った食事を楽しみたいと思うことがあります。
　今日の朝食に選んだのは『チキンとほうれん草のキッシュ』。
 
　“キッシュ”はフランスの家庭料理。パイ生地やタルト生地などに、具材を加えた卵液(アパレイユ)を入れてつくります。

　具材にはお肉や野菜がつかわれるため、デザートではなく、おかずとして楽しまれることが多いそう。

　キッシュは食べたことがなく、つくるのも難しそう......と思っていたのですが、『チキンとほうれん草のキッシュ』は冷凍なので、気軽に焼きたての味を食べることができます。
 
　電子レンジで温めてから、オーブントースターで外側がサクッとする程度に焼いたら出来上がり。この工程がよりおいしくなるポイントなんですよ。
 
　焼きあがったキッシュは、ふんわり甘く、食欲がそそられるとても良い香り。
 
　タルトはサクサク、なかの生地はしっとり。
　チキンやほうれん草の程よい塩気と、生地の甘みのバランスがちょうど良く、具材がたっぷりで満足感がありますよ。


　時間を気にせず、ひとくち、ひとくちとゆったり食べる朝食は、ちょっぴり贅沢な気分になります。是非、味わってみてくださいね。


『チキンとほうれん草のキッシュ』消費税込 490円
  無印良品　イオンモール堺北花田　2020.11.8