食品売場から新たに『おうちで味わうカフェメニュー』が登場しました。
『おうちで味わうカフェメニュー 塩バターキャラメルラテ』 消費税込390円
『おうちで味わうカフェメニュー メープルマロンラテ』 消費税込390円
その名の通り、お店で出てくるような本格的な味が楽しめる商品。お好みの濃さで味わえるのも魅力のひとつです。スタッフがさっそくアレンジしてくれました。
『メープルマロンの二層のラテ』
■材料 (ティーカップ2杯分)
おうちで味わうカフェメニュー メープルマロンラテ 大さじ1
砂糖 大さじ1
牛乳 200ml
生クリーム 大さじ4
■つくりかた
生クリームを半量、600Wの電子レンジで10~20秒温めます。
メープルマロンラテと砂糖をボウルに入れて混ぜ合わせ、温めた生クリームを加えてダマにならないように混ぜ、冷蔵庫で冷やします。残りの生クリームを加え、ホイップ状になるまで混ぜます。
カップに牛乳を注ぎ、スプーンやゴムべらを使ってクリームをのせ、お好みでナッツやクッキーをトッピングしたらできあがりです。
栗の香ばしい香りとやさしい甘さが魅力のラテ。バウムやケーキなど甘いおやつのおともにいいですね。
『キャラメルとナッツのアフォガート風パフェ』
■材料 (グラス2つ分)
おうちで味わうカフェメニュー 塩バターキャラメルラテ お好みで
素材を活かしたアイス ジャージー牛乳 1個
不揃いバウム(お好みのもの)1本
アーモンド&クルミ 1袋
プレーンクッキー 4枚
■つくりかた
プレーンクッキーをめん棒などを使って細かく砕き、バウムは縦に4等分にして、サイコロ状に切ります。クッキーはグラスの底に敷き詰め、その上にバウムとナッツを入れます。
塩バターキャラメルラテと合うように、バウムは甘さ控えめのものがおすすめです。今回はメープルバウムを使いました。他にも黒糖バウムやミルクバウムもおすすめですよ。
次に小さめの耐熱容器に塩バターキャラメルラテを入れ、お湯を加えて粉っぽさがなくなるまでかき混ぜます。少し濃いめにつくっておくのがポイントです。
アイスは溶けやすいので、食べる直前にのせます。最後に上から塩バターキャラメルラテをかけたらできあがりです。
キャラメル、ナッツの香りとジャージー牛乳アイスの濃厚な風味が楽しめる一品。溶けたアイスとキャラメルラテがバウムの味をより一層引き立ててくれていますよ。
読書や一息つきたい時、秋の夜長のおともにぜひいかがですか。
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