12月21日(土)22日(日)の2日間、セルフレジ横にて山吉國澤百馬商店の『花かつお』を実演販売します。
花かつおは、鹿児島県で一本釣りされたかつおを捌いて釜茹でし、燻(いぶ)してつくった荒節(あらぶし)を薄く削ったものです。
いつも店頭で削りたてを販売してくれるので、かつおの良い香りに引き寄せられる方も多いんです。ひらひらと削れていく様子も間近でご覧いただけます。
12月も後半になると、そろそろお正月の準備をはじめる方も多いのではないでしょうか。お出汁の効いた煮物やお雑煮などをつくるときに便利ですよ。
お豆腐やお浸しにのせたり、味噌汁にそのままかけるのもおすすめです。
ぜひ、お立ち寄りくださいね。
山吉國澤百馬商店
『花かつお』70g 消費税込699円
『花かつお』の実演販売
日時:12月21日(土)22日(日)
場所:セルフレジ横
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