【堺北花田】山吉國澤百馬商店の花かつお販売します｜お知らせ

　6月2日（日）は、山吉國澤百馬商店（ヤマキチクニサワヒャクマショウテン）の『花かつお』を実演販売します。
 
　鹿児島県で一本釣りされたかつおを捌いて釜茹でし、燻（いぶ）してつくった荒節（あらぶし）を薄く削ったものが『花かつお』です。
 
　トッピングにそのまま使ったり、出汁をとったり、使い方は様々。
　暑くなるこれからは、冷や汁にもぴったりです。
    
　お豆腐やきゅうり、みょうが、お魚の切り身などの具材を味噌とすり胡麻を合わせた出汁に加ええてごはんにかければ、さらっと食べやすく、お腹もいっぱいになりますよ。

　削りたての花かつおを、ぜひお楽しみくださいね。


山吉國澤百馬商店
『花かつお』70g 消費税込613円

『花かつお』の実演販売
日時：6月2日（日）10時から
場所：セルフレジ横


 

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無印良品イオンモール堺北花田　2024.5.27