今週末は、ごはんがすすむ漬物の試食販売を行います。
■グリンリーフ
グリンリーフは、群馬県赤城山西麓の標高600メートルに農場と工場があります。有機栽培で野菜を育て、農場内の加工場でこんにゃく、漬物、冷凍野菜を製造し販売されています。
毎日食べても飽きのこない漬物は、ごはんのお供やお鍋の箸やすめ、またおつまみにもピッタリです。
白菜は保存料などを使わずに漬け込むことで、あっさりした浅漬けから、酸味のある味わいまで、日が経つほどに味の変化を楽しめます。
『農家で漬けた 白菜漬け』250g 消費税込302円
白菜の食感と甘みが引き立つシンプルな味わい。歯ごたえもあり、噛むほどに旨みが増します。
『農家で漬けた ゆず白菜』250g 消費税込302円
白菜の旨みの中に、ふわっとゆずの風味を感じます。後味はさっぱりとしていますよ。
こちらは白菜、大根、きゅうり、人参に北海道産の昆布も入った盛りだくさんの浅漬け。
『昆布だしで漬けた 浅漬け三昧』200g 消費税込324円
2年以上熟成したみりんや米酢を使い、どれも素材の味が引き立つあっさりとした味わいです。
白菜漬け、ゆず白菜、浅漬け三昧の3つの商品は、好きな大きさにカットしてお楽しみください。
『大根しょうゆ漬け』150g 消費税込345円
カットされた厚みのある大根は、中までしっかり味が染みています。木桶で1年以上熟成したしょうゆや、かつお風味の深みのある味わいです。
グリンリーフの試食販売
日時:2月18日(土)10時から
場所:鮮魚売場近くの冷ケース
■小田原屋
福島県で創業80年余年の小田原屋漬物店は、食文化を守り、後世へ漬物を伝えていきたいという想いから、漬物・佃煮・ぬか漬けやオリジナル調味料などを生産されています。
『べったら漬け』ハーフ2本入り 消費税込540円
一本一本手剥きした国産大根を北海道産の砂糖、天塩、醸造酢だけでゆっくり低温で浸けこみ、蒸した契約栽培の米を合わせて再度熟成させた『べったら漬け』です。
『糖しぼり大根(桜)』ハーフ2本入り 消費税込540円
可愛らしい桜色をした『桜 糖しぼり大根』は、桜の風味が口の中に広がる、春の季節限定商品です。
どちらも甘く、ポリポリとした食感はお子さまでも食べやすく、ごはんがすすみますよ。
小田原屋の試食販売
日時:2月19日(日)10時から
場所:鮮魚売場近くの冷ケース
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無印良品イオンモール堺北花田 2023.2.16