【堺北花田】周年市開催レポート｜周年市　おいしいは継がれていく。

　3月18日（金）から21日（月）まで開催された周年市。期間中はたくさんのお客さまにご来店いただき、活気あふれる周年市となりました。ご来店いただきありがとうございました。
　このおたよりでは、周年市の様子をお届けします。

   
　店内エントランスには地元・大阪生まれの野菜をつかった食品がたくさん並んでいました。「難波ネギってなんやろう」と足を止めて見てくださるお客さまもちらほら。これらの野菜はどれも古くからその土地で愛され、継がれてきたふるさとの野菜です。

　今回の周年市で並んだ商品は今後も当店で販売しますので、大切につくられた野菜をぜひ味わってくださいね。

なにわの伝統野菜、難波ネギ
なにわの伝統野菜、田辺大根
継がれていくふるさとの野菜、門真れんこん

 
　19日(土)、20日(日)の二日間限定で販売された『農芸高校といっしょにつくったカレー』。普段は捨ててしまうブロッコリーの外葉をなんとか食べられないかという想いがきっかけで生まれました。
   
　何度も繰り返し研究や試作を重ねた時間は、きっと二人や南大阪カレー研究会のメンバーにとってかけがえない宝物として語り継がれていくことでしょう。

農芸高校訪問レポート
農芸高校と一緒につくったカレー

 
　フードコートでは四周年を記念したメニューが並びました。最初はまだ蕾だった桜も次々と咲き、おいしいごはんとともに春の訪れを感じられる空間に。

 
　また、19日(土)には、糀屋雨風のオンライン味噌づくりイベントを開催。長年愛されてきた味をおうちでも楽しめると好評のイベントとなりました。

   
　「おいしいね」って語り合いながら家族みんなで囲むごちそうは、一人ひとりにとっての大切な思い出になることでしょう。

　大切な人たち、つくる人と食べる人、受け継いできた人とこれから受け継ぐ人。継ぐという漢字は、糸に糸をつなぐという形から生まれたと言われています。紡がれてきた記憶の糸は、目には見えなくとも私たちにたくさんのつながりをつくってくれているのかもしれませんね。
 
　人間は未来に何を残すことができるのでしょう。おいしいってなんだ。私たちは四年前の開業からずっとつないできたこの問いをこれからも地域の皆さんと一緒に語り合いながら無印良品イオンモール堺北花田をもっともっと良い場所に育てていきたいと考えています。良い畑には良い土が継がれていくように。あきらめずに。くりかえす毎日に感謝をこめて。

周年市
おいしいは継がれていく。
2022.03.20　4th　Anniversary

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無印良品イオンモール堺北花田　2022.03.22