【イオンモール堺北花田】新しい味が仲間入り。『ピザ釜ロースト玉葱のドレッシング』｜Café＆Meal MUJI
2019/09/15
Café&Meal MUJIのビュッフェは、素材のおいしさを生かした野菜やデリがお腹いっぱい楽しめるということで、毎日たくさんのお客様で賑わっています。
今回は新しく登場した『ピザ釜ロースト玉葱ドレッシング』について、キッチンスタッフの“ペーちゃん”こと岩下さんが紹介します。
「ビュッフェのラインナップには『中島さんのリーフミックス＆契約農家さんのリーフミックス』『シェフおすすめのリーフミックス』などの、季節に合わせた生野菜サラダを用意しています。
ドレッシングはお好みにあわせて選んでもらえるように、常時6種類を用意しています」
「『ピザ釜ロースト玉葱のドレッシング』は、ピザ釜でじっくりと焼き上げた玉葱の甘味と、当店で仕込んでいる自家製塩麹、さらに無印良品の『昆布の出汁酢』のまろやかさが掛け合わさって生まれる旨みがたっぷりです。
このドレッシングは、当店でしか味わえないこともあり全6種類の中でも一番人気なんですよ」
「ビュッフェは野菜を使ったメニューが充実しています。その野菜を引き立たせるドレッシングもすべて当店で心を込めてつくっています。ぜひ、いろいろな味を試してくださいね。
スタッフ一同、心よりお待ちしています！」
「『昆布の出汁酢』は、伝統的な手法で長期発酵した酢と出汁を合わせたまろやかで風味豊かな出汁酢です。この出汁酢は、野菜とレモンを一緒に漬けてマリネにしたり、自家製ドレッシングをつくったりと、万能な調味料だと思います。こちらは食品売場でお求めくださいね」
【店舗限定】『昆布の出汁酢』300ml 消費税込450円
----------
ランチ 10:00-16:00
ディナー 17:00-21:00（20：30ラストオーダー） 大人 消費税込1,300円
小学生 消費税込900円
幼児（4歳から小学校入学まで）消費税込300円
-----------
※2019年3月より、ランチ・ディナービュッフェの価格を統一しております
無印良品 イオンモール堺北花田 2019.9.15