【イオンモール堺北花田】アレンジ次第でおいしさ倍増。『チーズフォンデュ』はじめました｜Café＆Meal MUJI
2019/07/24
Café＆Meal MUJIのビュッフェは、素材のおいしさを生かした野菜やデリがお腹いっぱい楽しめるということで、毎日たくさんのお客様で賑わっています。
人気のロースト野菜を違った食べ方でもお楽しみいただける、新しいメニューが登場しました。
今回は、キッチンスタッフのチーさんこと、三箇山（みかやま）千穂さんが紹介してくれました。
「人気のピザ釜ロースト野菜は、玉ねぎ、なす、じゃがいも、にんじん、長いも、とうもろこしなどがあります。
また季節によって、なにわの伝統野菜の“泉州黄玉葱”“田辺大根”“天王寺蕪”“難波葱（なんばねぎ）”“泉州水ナス”も並びます」
「ピザ釜ロースト野菜は、野菜の味を最大限に引き立てるように、基本的に塩とオリーブオイルのみで、厨房の大きなピザ釜で焼き上げています。
もちろん野菜だけでもおいしいのですが、さらにお楽しみいただけるようにと『チーズフォンデュ』をご用意しました。
『チーズフォンデュ』は野菜と一緒にだけでなく、カレーに入れたり、パンにディップしたりといろいろなアレンジがきく一品なんですよ」
チーさんおすすめの『チーズフォンデュ』を、いただきました。
まずは野菜だけを食べてみると、野菜本来の甘みが口いっぱいに広がります。野菜ってこんなにおいしいんだ！ 他にも違った種類を、どんどん食べてみたくなります。
次にチーズをのせると、コクが出てまた違った味が楽しめるので、食べる手が止まりません。
「特に私が好きなのは、Café＆Meal MUJIのベーカリーで焼いている『食事パン』の上に『チーズフォンデュ』をのせる食べ方。“アルプスの少女ハイジ”に出てくるパンのようになって、おいしいですよ」 と、チーさん。
毎日おいしく食べてもらえるように、300℃のピザ釜から吹き出てくる熱気と闘いながら野菜を焼き上げているそうです。
「初めて来られる方も、何度かご来店いただいたことがある方も、また少し違ったCafé＆Meal MUJI 堺北花田のビュッフェを楽しんでいただければと思います！」
Café＆Meal MUJIのビュッフェで、いろいろな味を楽しみながらたっぷりの野菜をおいしく摂って、夏の暑さに備えましょう。
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ランチ 10:00-16:00
ディナー 17:00-21:00（20：30ラストオーダー） 大人 税込1,300円
小学生 税込900円
幼児（4歳から小学校入学まで）税込300円
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※2019年3月より、ランチ・ディナービュッフェの価格を統一しております
