店内入り口にあるCafé&Meal MUJIのベーカリー。
前を通ると、焼きたてのパンの香ばしい香りが鼻をくすぐります。
Café&Meal MUJI ベーカリーシェフの“ウッチー”こと内橋さんの今回のおすすめパンは『フレンチトースト』です。
「人気の『丹波牛乳食パン』を、自家製のアパレイユに漬け込んだ一品。本和香糖と卵をふんだんに使用したアパレイユは、くどく無くやさしい甘味が特長です」
食べてみると、優しい甘味が口いっぱいに広がります。しっとりとしていて、食べ応えもあり、朝ごはんにぴったり。
昔ながらの固めのフレンチトーストで、なんだか懐かしい感じがします。
冷やした状態は、プリンのよう。レンジであたためると柔らかくなって、こちらもおいしいです。
いろんな世代のお客さまに人気のパンで、お昼頃には売り切れてしまうこともあるのだとか。
「一晩漬け込んで焼き上げているので、アパレイユが中まで染み込んで、とってもジューシーです。ぜひ、食べてみてください」
『フレンチトースト』税込200円
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無印良品 イオンモール堺北花田