12月16日(月)に、Café&Meal MUJIで味噌づくり教室を開催します。
講師にお招きするのは「糀屋雨風」の豊田宣広さんです。
1689年に創業した老舗「糀屋雨風」は、堺市西区津久野町に本店を構え、糀づくりを主に、その糀を使った味噌や甘酒などの発酵食品を製造販売されています。
当店のフードコートでは、糀を使った様々なメニューを楽しめる雨風さんです。
大豆、糀、塩とシンプルな材料でつくるのは、古くから堺に伝わる『堺味噌』約1kg。糀の甘みと大豆の旨みがバランスよく配合されているそうです。(種類のご相談は、事前に糀屋雨風072-262-0333へご連絡ください)
わからないことがあっても、お手伝いしてくださるので安心です。つくりかたはもちろん、自宅での保存方法や味噌に関するお話も詳しく教えてもらえます。
必要な材料は、すべてこちらで用意しますので気軽にご参加くださいね。
はじめてのかたも、親子での参加も大歓迎です。
※食材調達の都合上、キャンセルは不可です。やむを得ない場合は3日前までにお願いします。
ワークショップ終了後は、季節の食材や地域の素材をふんだんに取り入れたお食事をお楽しみください。
※お食事は『えらべるお食事セット3品(好きなお惣菜3品・ごはん・味噌汁付)』で、通常より100~550円お手頃な価格です。
※ドリンク・デザートは含まれません。
当日は会場のCafé&Meal MUJIへ直接お越しいただき、スタッフにお声がけください。
※イオンモール⑪番出入口が便利です。
開催日時:12月16日(月)10:10-11:10 頃
開催場所:Café&Meal MUJI イオンモール堺北花田
参加人数:各日15名
参加費:税込4,800円
申込方法:
MUJIpassportアプリからご予約をお願いします。
【お願い】
・食材調達の都合上、キャンセルは不可です。やむを得ない場合は3日前までにお願いします。
・親子で1つをつくる場合は1人でご登録ください。
・当日はイオンモール⑪番出入口から会場のCafé&Meal MUJIへ直接お越しください。
・受付と参加費のお支払いはワークショップ前にお願いします。
・ワークショップ中は、弊社のアプリケーションやSNS用の写真を撮影させていただきます。予めご了承ください。
・お食事は『えらべるお食事セット3品(好きなお惣菜3品、ごはん、味噌汁付)』で通常より100~550円お手頃な価格でお楽しみいただけます。当日限り有効でラストオーダーは19:30、テイクアウト可能です。
Instagramは
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無印良品イオンモール堺北花田