4月12日(水)と16日(日)に、Café&Meal MUJIで味噌づくり教室を開催します。
講師は「糀屋雨風」十六代当主の豊田宣弘さんです。
創業333年の老舗「糀屋雨風」は、堺市西区津久野町に本店を構え、糀づくりを主に、その糀を使った味噌や甘酒などの発酵食品を製造販売されています。
当店では、フードコートで糀を使った様々なメニューを楽しめる、お馴染みの雨風さん。
大豆、糀、塩とシンプルな材料でつくるのは、古くから堺に伝わる『堺味噌』約1kg。糀の甘みと大豆の旨みがバランスよく配合されているとか。(種類は応相談。事前に糀屋雨風072-262-0333へご連絡ください)
当日必要な材料は、すべてこちらで用意します。
「前から気になってました」「お味噌汁を手づくりした自分の味噌でつくりたくて」と、応募したきっかけは皆さん様々。はじめてのかたも大歓迎ですので、お気軽にご参加くださいね。
開催日時:4月12日(水)、16日(日)午前 10:10-11:30 頃
開催場所:Café&Meal MUJI イオンモール堺北花田
参加人数:15名
参加費 :税込3,700円
申込方法:MUJIpassportアプリからご予約をお願いします。詳しくは
こちら。
【お願い】
・食材調達の都合上、キャンセルは3日前までにお願いします。
・当日は会場のCafé&Meal MUJIに直接お越しください。
・汚れても良い服装でお越しください。
・会場ではマスクの着用と入場前に手消毒をお願いします。
・ワークショップ中は、弊社のアプリケーションやSNS用の写真を撮影させていただきます。予めご了承ください。
Instagramは
こちら
無印良品 イオンモール堺北花田 2023.4.10