気づけば9月も後半。新米が出荷される時期になりました。
収穫されたばかりのお米は、水分が多く、つやつやしたごはんが炊きあがります。
そんなごはんのお供に『みちこおかんの味 佃煮』はいかがでしょうか。
がりじゃこさん、ぎゅうじゃこさん、山椒ちりめんさん、ふりかけさん。
“さん”付けで大きく書かれた商品名は、なぜか懐かしくて親しみを感じます。どんな佃煮なのか、気になりませんか?
今日は、2種類を紹介します。
■ぎゅうじゃこさん 72g 消費税込1,080円
Aランク以上の黒毛和牛種の赤身と脂身を50:50で使っている、とても贅沢な『ぎゅうじゃこさん』。
ちりめんじゃこといっしょに、じっくりと山椒風味に煮込んでいるんだそう。
スプーンからころんと落ちるお肉とちりめんじゃこは、見ためどおり甘辛い濃いめの味。ごはんがすすみます。
ほうじ茶をかけて、お茶漬けにするのもおすすめだそうですよ。
■がりじゃこさん 90g 消費税込1,080円
一般の生姜に比べて辛味が強く、繊維質が少ない黄金生姜をたっぷり使った『がりじゃこさん』。鮮やかな黄色をしています。
生姜がたっぷり入っているから辛めかなあと思っていましたが、香りも食感もよいアクセント。甘めの味つけで、ごはんにたっぷりかけて食べちゃいました。
ちょっと食べるつもりでいても、パクパク食べてしまう佃煮は、食卓にあると嬉しいですね。
国産山椒の香りただよう『山椒ちりめんさん』や、かつおをベースに湯葉のはいった『ふりかけさん』もありますよ。
選び抜いた国内産の主原材料と、しょうゆ、砂糖、みりん、酒でつくられた『みちこおかんの佃煮』。ついつい、おかわりしてしまうこと間違いなしです。
ぜひ、みなさんも食べてみてくださいね。
有限会社おかん HP
https://www.osaka-okan.co.jp/
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みちこおかんのカレーを食べよう
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無印良品 イオンモール堺北花田 2021.9.24