【堺北花田】新メニューのご紹介｜Café&Meal MUJI

　「素の食」をコンセプトに、地元の生産者さんから届く新鮮な食材を活かした季節ごとのメニューが楽しめる、イオンモール堺北花田のCafé＆Meal MUJI。

　6月11日(金)より順次、新メニューが登場しています。今日はおすすめのメインとデリをひとつずつご紹介します。

■メイン
　『不揃いアスパラとマヒマヒ醤油粕揚げ』は、佐賀県のアスパラ農家さんにご協力いただき、味はとても良いのに、形が不揃いで出荷されなかったアスパラと、高知県興津産のマヒマヒを大徳醤油の醤油粕で一晩マリネし、醤油粕パン粉で揚げました。

　アスパラは甘くてしゃきしゃき。衣が香ばしくてマヒマヒの淡白な味わいに良く合います。

■デリ
　『三浦農園泉州水ナスのごま味噌ナムル』は、大阪府泉佐野市三浦農園の泉州水ナスをオーブンで焼き、糀屋雨風の味噌とお酢をつかって、さっぱりとしたナムル風に仕上げました。

　水ナスは食感が良く、とってもみずみずしいです。さっぱりとした味わいなので、暑い日でも、もりもり食べられますよ。

　どちらとも北花田限定メニューです。お越しの際はぜひ味わってみてくださいね。
 
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無印良品　イオンモール堺北花田　2021.6.15