Café&Meal MUJIでは、各地のシェフが考案したデザートメニュー、CHEF’S DESSERT(シェフズデザート)を提供しています。良い循環や環境が生まれることを願って始まり、シェフたちの食への想いを、おいしいデザートを通してお伝えしています。
第6弾は、金井史章シェフの『ケークシトロン』です。
国産レモンピールを混ぜこみ焼き上げたケーキに、フレッシュチーズと高知県の「みかん家にしごみ」さんの小夏(柑橘)をトッピングしています。
パウンドケーキをドイツ菓子「ザントクーヘン」にアレンジしたのだそうですよ。
生地はしっとりして、軽くほろりとくずれるやさしい口あたりです。はじめは甘く、どんどん柑橘系の爽やかな風味が口の中いっぱいに広がりました。
トッピングしているフロマージュブランのクリームや、甘酸っぱくジューシーな子夏と一緒に食べるとさっぱりとした味わいですよ。
ぜひ、お好きなドリンクと一緒に食べてみてくださいね。7月7日(木)までの販売予定です。
『ケークシトロン』消費税込650円
<営業時間>10:00~21:00
・食事メニューは11:00からご注文いただけます。ラストオーダーは17:00です。
・ドリンク・デザートは10:00からご注文いただけます。ラストオーダーは20:00です。
<テイクアウトメニュー>
■選べるデリ弁当
・3品 消費税込900円
・4品 消費税込1,000円
■選べるメインとデリ弁当
・メイン+3品 消費税込1,100円
・メイン+4品 消費税込1,200円
※白米か古代米のどちらかお選びください。
■デリ単品 消費税込250円から
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無印良品 イオンモール堺北花田 2022.6.10